おでん
福島の冬の朝夕の冷え込みは厳しいですが
京都もなかなかです (>。へ)
こんな日の夕飯は、温まるおでんなんか いいですねー
私が おでんの具でいちばん好きなものは、コレ ！
ご存知でしょうか？？？
ちくわぶです d(^^)
私も、福島にいた頃には、たぶんお目にかかったことがないと思います。
関東に出てきて、某コンビニで、初めて頂きまして（好奇心から 笑）
知らずにいたことを、なんて損していたんでしょう と思ったものです(笑)
しかしながら、一昨年、関西に引っ越してきたたところ、またぜんぜん
お目にかかれなくなってしまいました。
コンビニのおでんにはもちろん無いし、スーパーでも見かけませんし・・・
周りの人に聞いても「？？？」
食文化の違いでしょうね(。>_<。)
半ばあきらめかけていたところ・・・
初めて行ったスーパーで発見！
置いているスーパーは限られているのですが、仕事の帰り道中の
お店にも、最近は置いてあるようです！！
ということで、今日の夕飯は おでんです ( ´艸｀)
本日のお鍋には、大根、たまご、牛すじ、じゃがいも、こんにゃく
がんもどき（関西ではひろうすと呼ぶらしいですが）、はんぺん
結び昆布、そして ちくわぶ が入っています♪
因みに、牛すじとじゃがいもは、こちらに来てから入るようになりました。
私も、福島にいた頃には、たぶんお目にかかったことがないと思います。
関東に出てきて、某コンビニで、初めて頂きまして（好奇心から 笑）
知らずにいたことを、なんて損していたんでしょう と思ったものです(笑)
しかしながら、一昨年、関西に引っ越してきたたところ、またぜんぜん
お目にかかれなくなってしまいました。
コンビニのおでんにはもちろん無いし、スーパーでも見かけませんし・・・
周りの人に聞いても「？？？」
食文化の違いでしょうね(。>_<。)
半ばあきらめかけていたところ・・・
初めて行ったスーパーで発見！
置いているスーパーは限られているのですが、仕事の帰り道中の
お店にも、最近は置いてあるようです！！
ということで、今日の夕飯は おでんです ( ´艸｀)
本日のお鍋には、大根、たまご、牛すじ、じゃがいも、こんにゃく
がんもどき（関西ではひろうすと呼ぶらしいですが）、はんぺん
結び昆布、そして ちくわぶ が入っています♪
因みに、牛すじとじゃがいもは、こちらに来てから入るようになりました。
この記事へのコメント
ちくわぶ
初めて知りました。
「ちくわ」と「ふ」のあいのこみたいなものなのでしょうか～(σ・з・。`)???
なんとなく美味しそう♪
初めて知りました。
「ちくわ」と「ふ」のあいのこみたいなものなのでしょうか～(σ・з・。`)???
なんとなく美味しそう♪
Posted by genki at 2009年01月20日 14:39
＞genkiさん
生麩の一種とのことですから、ちくわのような形をしてるから、そんな名前なのでしょうかねー？
今は、きっと福島でも手に入ると思いますが・・・
ぜひ、一度召し上がってみてください♪
生麩の一種とのことですから、ちくわのような形をしてるから、そんな名前なのでしょうかねー？
今は、きっと福島でも手に入ると思いますが・・・
ぜひ、一度召し上がってみてください♪
Posted by ｙｕ：
at 2009年01月20日 19:20
at 2009年01月20日 19:20ちくわぶですか。初めてですね。
でもおいしそう。
うちも二、三日前おでんでしたよ。で翌日の夕食まで残ってて何度もあっためて食べました。
あっためるごとにおいしくなるんですよね。
今は二人暮らしなのでよく残ってしまいます。
うちの長女も学生時代京都い住んでたんですよ。
今は東京の東陽町ですが、若松、京都、フロリダ、イスタンブール、再びフロリダ、
浦安、京都、目黒、葛西、そして今は東陽町と点々と移動して
やっと3年ほど前今のところに落ち着きました。
旦那さんが京都のひとなので時々京都へ行きますよ。
私も京都には何度も行ってます。
何度行ってもいいところですよねェ～。
京都大好きです。
長女は暮に京都検定受けたらしいですよ。
でもおいしそう。
うちも二、三日前おでんでしたよ。で翌日の夕食まで残ってて何度もあっためて食べました。
あっためるごとにおいしくなるんですよね。
今は二人暮らしなのでよく残ってしまいます。
うちの長女も学生時代京都い住んでたんですよ。
今は東京の東陽町ですが、若松、京都、フロリダ、イスタンブール、再びフロリダ、
浦安、京都、目黒、葛西、そして今は東陽町と点々と移動して
やっと3年ほど前今のところに落ち着きました。
旦那さんが京都のひとなので時々京都へ行きますよ。
私も京都には何度も行ってます。
何度行ってもいいところですよねェ～。
京都大好きです。
長女は暮に京都検定受けたらしいですよ。
Posted by Mayumi at 2009年01月21日 00:44
＞Ｍａｙｕｍｉさん
やっぱり、福島では見かけませんよねー
美味しいですが、小麦粉なので けっこうお腹にたまります(笑)
娘さんのご主人が京都の方なんですか！
勝手に親近感を持たせていただいてしまいました！！
これからも、よろしくお願いしますm(＿ ＿)m
やっぱり、福島では見かけませんよねー
美味しいですが、小麦粉なので けっこうお腹にたまります(笑)
娘さんのご主人が京都の方なんですか！
勝手に親近感を持たせていただいてしまいました！！
これからも、よろしくお願いしますm(＿ ＿)m
Posted by ｙｕ： at 2009年01月21日 22:07
